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Plateaux de Fruits de Mer
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Objectifs, achats et calcul de marges
Tous les produits avec la fiche recette activée. Cliquez sur un produit pour gérer ses ingrédients.
Recherchez un produit et activez sa fiche recette pour l'ajouter à la liste.
Calculez et simulez vos marges avec freinte, casse, démarque et remise.
Colonne Initial — Saisissez la quantité, le prix d'achat HT et le prix de vente TTC pour voir votre marge de base.
Colonne Simulation — Reprenez les mêmes valeurs puis ajustez avec les paramètres ci-dessous :
Paramètres globaux (barre du haut) :
Astuce : Utilisez la section Détail des coûts d'achat en bas pour saisir vos ingrédients ligne par ligne, puis cliquez Appliquer pour reporter le total dans le prix d'achat.
Créez, modifiez et imprimez vos étiquettes produits
Aucune étiquette dans la file.
Ajoutez-en via le formulaire.
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